第208章 大家去吃北京菜(第2/2页)
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“哈哈哈。”
初之把地址给了保镖。
“刚好在北京馆旁边有个大超市,二楼就是电影院。吃完饭之后,我们走过去就行了。”
大约开了半小时的车程,就来到了那间北京菜馆。
外面门面的装修,已经很有老北京的特色了,古色古香,有种旅游饭店的感觉。
这家饭店位于市中心,环境优雅宁静。店内菜品丰富多样,包括各种招牌主题料理、甜品和饮品。服务周到,让人享受到尊贵的用餐体验。
服务员说他们店里的烤鸭是很正宗的,烤鸭的师傅是正宗北京人,他在全聚德那里工作十几年,有烤过过万鸭的经验。
服务生还说,本店的鸭子都是从北京空运过来的北京鸭。
爷爷对服务生打趣说:“这北京鸭来到南方,我怕它水土不服,味道就会变了。”
没想到服务生也接得上说:“老人家,你绝对放心。我们馆里的每只鸭子上飞机前都是脱光衣服进入真空袋,也没机会让他们呼吸到南方的空气,就直接进入烤箱了。”
“哈哈哈。”
听到服务生如此卖力推荐这烤鸭,于是他们点了一只北京烤鸭。
服务生还推荐香甜的土豆丝炖羊肉、口感绵软的老北京炸酱面给初之他们。
接着服务生又介绍黄焖鱼翅和北京宫保鸡丁
奶奶在北京住过十几年,这些菜也都是她喜欢吃。
“初之,不要点太多的菜,北京菜的份量五个菜足够我们吃了。”
初之听了奶奶的话,对服务生说:“就这几样吧,不够吃我们再点。”
“好的。请你们稍等。”
这时,星元看到墙壁上的有些老照片,拍摄了老北京不同时代的风景,幽幽的光影似乎在讲述着那段时光的故事。
过了二十几钟左右,服务生用车子推了一只鸭进来。
看这只烤鸭呈现红润的色泽,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
星元还是第一次吃北京烤鸭,看到这里,口水都流了出来。
用筷子夹起一块炙热的老北京烤鸭,它的皮酥脆,肉质鲜嫩多汁。品尝着这一口口美味,仿佛能感受到老北京的文化底蕴和独特魅力
服务生熟练把鸭子一块一块切下来。
初之对星元说:“吃北京烤鸭有4种最正确最传统的吃法。来,我们吃是荷叶饼卷着吃。”
初之用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上面;将片好的烤鸭肉片放在上面,再将葱丝和黄瓜条放入进去。
星元也跟着初之一步一步做。
“好了,最后这样子卷起来,放入口中。”
星元把这包着鸭子肉放入口中嚼:“嗯,好吃!”
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